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Lassagne de pâtisson

Miam que c'est bon!!! les lasagnes de pâtisson.

Vous avez jamais goûté???? Ah bon!!!

Alors je vous donne une petite recette que je fais quand au jardin il y en a beaucoup.

Il faut juste un pâtisson, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail,

500gr de bouillon de légumes, 3 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre.

1 paquet de lasagne non précuites, 200gr de mozzarella, 4 cuillères à soupe de gruyère râpé

(moi j'en mets plus car on aime beaucoup lol),

300 ml de crème et 2 cuillères à soupe de graine de tournesol pour décorer le plat (facultatif)

 

Ensuite, je procède ainsi une fois le pâtisson pelé et égrené. Je coupe la chaire en gros dès.

Je hache l'ail.

Après avoir préchauffé le four à 200°.

Je fais cuire mon pâtisson dans le bouillon et

je chauffe l'huile dans une poêle pour faire suer l'ail.

J'égoutte le pâtisson et je le fais revenir dans la poêle avec l'ail, l'oignon.

Ensuite, je réduis tout en purée, je sale et poivre.

J'égoutte alors la mozzarella et je coupe en petit dès.

Ensuite, je graisse un grand plat à gratin et je met mes lasagnes que je recouvre de purée de pâtisson recouverte de 2 cuillères à soupe du parmesan.

Quand tout est fini, je parsème de mozzarella et je verse la crème.

Puis je fais gratiner au four pendant 40 minutes.

Après miam, à table.

Lasagnes-de-patisson.jpg

bricabrocamoi 06/10/2012 14:34


Bon samedi....


Bizzzz))

cerise 06/10/2012 13:37


coucou





bisous*****

moqueplet 06/10/2012 07:20


tu étais bien matinale ce matin.....j'espère que tout va bien.....passe une douoce journée

Yvon 06/10/2012 06:55


excellent samedi, Jaffy;

rené 06/10/2012 02:28

Bonjour Je te souhaite un très bon samedi Nos amitiés bises de nous trois Qing&Sam&René

zabelle 05/10/2012 20:37


bonne idée!


il faudrait que je touve le courage de cuisiner celui ramassé au jardin...


bonne soirée!!

l'Angevine 05/10/2012 17:05


ben je n'ai jamais mangé de patissons.....

ginette 05/10/2012 16:59


merci pour cette bonne recette. bisous

je refait mon com ! linou 05/10/2012 16:11


hum comme c'est appétissant et c'est une bonne idée d'utilisation de ces légumes ! bisous

Muriel 05/10/2012 14:09

je dois avouer que le pâtisson est un légume que je ne connais pas... bisous..Muriel

bricabrocamoi 05/10/2012 14:07


Bonne idée... 


Miammmmmmmmmmmmmmmm....


Merci.


Bizzzz)

nadette 05/10/2012 13:16


je ne sais pas ce qu'est un pâtisson!!!


je file regarder sur google!


mais les lazagnes, j'adore


bon week end nadette

Yvon 05/10/2012 11:14


ça a l'air délicieux en effet;


bonne journée;

Linda & Picasso ::0079:: ::0071:: 05/10/2012 10:10


hé il reste juste un patisson dans mon potager :):)


bisous et bon vendredi


 ici une météo pour l'arche de Noé ! que de pluies!



cerise 05/10/2012 09:34


j'adore le patisson mais j'ai toujours du mal à le faire , merci pour la recette





bonne journée


bisoussssssssssss

Bernadette 05/10/2012 07:14


Comme ça a l'air bon même le matin au réveil.
Bonne fin de semaine


Bises


Bernadette

moqueplet 05/10/2012 06:46


hum, ton plat est alléchant, mais ce ne sera pas pour ce matin, je serais absente jusqu'à midi....je note pour un de ces jours, douce journée à toi

Véronique 05/10/2012 06:39


hummm, ceal al'aire délicieux,


je ne conaissas pas du tout


merci


belle journée


bises


Véro

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 05/10/2012 00:06


oh la la  tu me fais saliver toi


c'est meolleux comme j'aime


je te souhaite un bon vendredi


ti bo


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 


 

MissParker 04/10/2012 23:13


Voilà une recette bien originale ... je la note


MERCI Jaffy, BISOUS, bonne fin de soirée