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Mini tartelette à la fraise

Hum que c'est bon!!!! des mini tartelettes à la fraise,

mais on peut mettre aussi un autre fruit.

Cela fait penser aux langues de chat avec des fruits d'une marque assez connue...

Alors pour accompagner un bon café où le thé du goûter pourquoi pas,

une mini tartelette.

Pour la préparation, il faut pour 6 personnes:

150gr de farine,

75gr de beurre,

2 jaunes d'oeufs,

50gr de sucre glace,

1/2 citron non traité,1 pincée de sel,

1/2 pot de confiture de fraises.

Et de la farine et du beurre pour les moules bien sûr.

Dans un saladier, versez la farine et le sel, creusez en fontaine.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron râpé et

le beurre en cubes.

Malaxez du bout des doigts en incorporant peu à peu la farine.

Étalez la pâte et garnissez-en 12 mini moules à tartelettes beurrés et farinés. Pressez avec le pouce pour bien étaler la pâte puis déposez une boulette de papier d'aluminium froissé dans le creux.

Mettez au réfrigérateur 1h.

Préchauffez le four à th 6 (180°).

Enfournez les fonds de tartelettes pour environ 15 minutes et laissez-les tiédir.

Démoulez-les et garnissez les de confiture de fraise.

On peut aussi pour remplacer la fraise prendre d'autre confiture aux choix et voilà des petits gâteaux que les enfants vont apprécier mais aussi les grands.

tartelettes-fraises.JPG

Luce 28/05/2011 05:15



merci pour cette jolie recettes de tartes aux fraises


amitiés suisses


je n'ai pas de site



Agnes 20/05/2011 17:30



HUMMM je prends mon thé et ces mini-tartelettes auraient fait largement l'affaire ;)


bonne fin de journée +++



Françoise 58 19/05/2011 14:23



hummmmmmmmmmmmm !



Bernadette 17/05/2011 06:26



Une très très bonne idée de dessert pour demain


J'ai Yanis mon petit fils


Faut-il encore que j'ai le temps!!!!!!!


Mille mercis


Je t'embrasse


Bernadette



fulgent 16/05/2011 18:22



appétissante ces petites tartes ,lundissime



lili 16/05/2011 09:26



Hum miam miam - merci de nous régaler ... des yeux - gros bisous



nadette 15/05/2011 20:14



miam miam, des bonnes tartelettes???


bises nadette



christine22 15/05/2011 09:02



garde m'en une je viens les gouter


bises


christine



Jaffy-Fleur de lys 15/05/2011 09:39



avec plaisir, bisous



picassolange 14/05/2011 23:57



Hum les fraises, j'adore ! Passe un bon dimanche et à très vite.






Jaffy-Fleur de lys 15/05/2011 08:28



c'est tellement bon les fraises



Martel gerard 14/05/2011 19:25



j'arrive ,plutot nous arrivons que c'est bon la fraise ...nous avons une maison a coté de la capitale de la fraise du Perigord ''VERGNE ''


Bon dimanche ,amities Picarde !!



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 20:23



Oh là là, vous avez du pot de ce côté là!!!!, bonne soirée et bon dimanche à vous aussi.



mentale 14/05/2011 19:01



j'espère que tu passes un bon weekend, il pleut à verse chez nous!


mon coucou étoilé du samedi


***bise***



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 20:21



oui merci mentale et que pour toi, il en est de même, bisous



thierry042 14/05/2011 18:34



C'est sous mon parapluie et sous la pluie que je passe vous dire   BONSOIR   en vous souhaitant une très bonne fin de journée en ce   SAMEDI



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 20:21



merci thierry, ici aussi pluie mais cela fait du bien...Bonne soirée



Emy 14/05/2011 15:15



Je te souhaite une magnifique journée et un très bon Samedi.
Je viendrais plus longuement demain, mais comme je suis en train de faire le catalogue des Huiles Essentielles, Savons et Compléments Alimentaires, j'avoue ne pas avoir beaucoup de temps
aujourd'hui**



zabelle 14/05/2011 15:05



bises sous la pluie... c'était trop beau...mais le jardin en avait besoin!!*



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 15:36



chez nous aussi la pluie est venue, bisous



Souhila 14/05/2011 14:29



Bonjour, je passe te souhaiter une agréable journée


** bisous **



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 15:36



toi aussi, bisous



mary 14/05/2011 14:22



petite bise d'un samedi après-midi pluvieux, à demain



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 15:27



bisous



p'tite fée nougat 14/05/2011 14:17



j'(adore les tartelettes à la fraises et les tiennes ont l'air si bonnes



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 15:27



tes filles devraient aimer ce petit 4 heures, bisous



Est-ce-que-tu-prefeur 14/05/2011 12:07



C'est toi qui t'es inscrit à ma Newsletter ? 


Bon Weekend et à demain






Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 15:26



oui, bon samedi @demain



sam 14/05/2011 11:24



Bonjour miam miam


je te souhaite un bon samedi


amitiés de sam


ce blog est fidélité/amitié (****)



Bricabrocamoi 14/05/2011 11:21



Ben oui tiens !.... que c'est bon !....


Gourmande. Bizzz$)



Jaffy-Fleur de lys 14/05/2011 15:24



hihihi, bisous