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Morue

J'adore la morue 

Avant les années 2000 c'était encore un poisson qu'on pouvait trouver en grande surface mais maintenant c'est plutôt difficile à trouver (dommage).

Mais cela se comprend avec les pêches intempestives dans tout les sens.....

Enfin bref, ne partons pas à la dérive comme sur un radeau livré à lui-même!!!

Je reviens à la morue.

C'est un poisson que j'aime beaucoup et que j'apprécie quand je le mange même cuit uniquement à l'eau sans assaisonnement.

Allez je vous montre mon  assiette, mais je vous préviens j'ai laissé la peau (que je ne mange pas pour montrer que c'était bien un carré de morue)

morue.jpg

Voilà un petit repas simple mais cher quand même quand on pense au prix du kilo de morue vendue.

Pour moi c'est pomme de terre cuite à l'eau et morue ausi cuite à l'eau.

Ensuite dans une poêle de l'oignon frit coupées en rondelles avec des tomates.


Amal 27/07/2011 01:49



bonne et douce nuit et bonne journée deMercredi


 


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



lizagrèce 22/07/2011 12:15



Ma grand-mère qui était Aveyronnaise ne mangeait que de la morue comme poisson car c'était le seul qui était dans les fermes du plateau des 1000 vaches. On le conservait dans un tonneau ...


D'ailleurs un des plats locaux de cette région est l'estofie ...


 



grisou 21/07/2011 09:29



j'aime le poisson mais la morue je n'ai pas encore goutée bisous



antilles 21/07/2011 02:32



ça a l'air trop bon la morue, kiss


passe un excellent jeudi



Linda & Picasso ::0079:: ::0071:: 20/07/2011 20:48



Pour tout ceux qui me le demande , non ici pas de soleil juste de la pluie non stop et avant que la pluie commence il faisait gris aussi ...depuis le début du mois 3 jours de soleil ...


je fatigue, je déprime , et je vais me mettre au nutella a la cuillère...






thierry042 20/07/2011 20:36



C'est encore avec le mauvais temps que je passe vous dire  BONSOIR en espèrant que vous avez passer une très bonne journée en ce MERCREDI



mary 20/07/2011 18:54



j'espère que tu as passé une bonne journée malgré ce mauvais temps, bises..



Bricabrocamoi 20/07/2011 17:17



Coucou...


Bonne fin de journée. bizzzz



Martine "les petits liens" 20/07/2011 16:43







zabelle 20/07/2011 16:43



bonne jouréne!!


bises



bouboune 20/07/2011 15:26



mon bisous du jour


bonne journée



souhila 20/07/2011 14:34



Bonne journée !!


Souhila ...



Bricabrocamoi 20/07/2011 13:37



c'est en brandade que je la préfère !... 


Mais son prix oui ...


a bien augmenté ...


Bizzzz))



Yvon 20/07/2011 13:36



très belle journée malgré le temps


bises



Emy 20/07/2011 13:10



Coucou comment tu vas ? pour ma part il pleut toujours, il manque un peu de soleil. Bon mercredi



Eliane 20/07/2011 12:27



 Hello Jaffy, pas de sel pour moi, donc du cabillaud nature 







Nettoyage du jardin... les limaces...aiment la pluie


Belle journée et a demain



rené 20/07/2011 08:04



bonjour


encore une journée de travaux en vue


passe un bon mercredi


amitiés rené



mary 19/07/2011 20:34



petit coucou d'un mardi bien pluvieux, bises,.



rené 19/07/2011 20:32



bonsoir ce jour beaucoup de travail dans la maison


je te souhaite une bonne nuit


amitiés rené



souhila 19/07/2011 20:29



Hummmm jolie recette !!


bisous ...