Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tarte de riz au chocolat

Pour changer un peu, je vous propose une petite tarte, mais pas n'importe quoi!!!!

Une tarte de riz chocolat, miam

Tarte au riz chocolat

Pour 6 personnes

150 g de riz

2 l de lait

200g de sucre

2 gousses de vanille

le zeste d'1 citron

1 petit verre de liqueur de noisette

200g de chocolat noir

10cl de lait

 

Pour la crème pâtissière

5jaunes d'oeufs

75g de sucre

4 cuillères de café de farine

40cl de lait

1 gousse de vanille

 

Pour la pâte

3 oeufs

200g de sucre

250g de beurre

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Le zeste d'1 citron râpé.

Maintenant passons à la préparation,

dans une jatte , fouettez les oeufs avec le lait, le sucre et le zeste de citron.

Incorporer le beurre fondu, ajoutez la farine, la levure et mélanger pour obtenir une pâte consistante ensuite roulez en boule.

Mettre au réfrigérateur 30 minutes.

Préparez la crème pâtissière:

fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et mélanger.

Délayez avec le lait bouillant vanillé.

Versez dans la casserole et faire prendre à feux doux sans cesser de tourner. Laissez cuire le riz 30 minutes dans 2 l de lait bouillant avec le zeste de citron et les gousses de vanilles fendues et grattées (c'est normal cela donne de la saveur LOL)

Quand le riz est cuit, le lait doit-être absorbé, alors ajoutez la crème pâtissière, les 200g de sucre et la liqueur mélangez bien.

Préchauffez le four th7 (210°) environ

Mettre la pâte dans un moule à tarte de 25 cm

Versez la préparation au riz et mettre au four pendant 35 minutes.

Faites fondre le chocolat noir avec 10 cl de lait et nappez chaque part de

tarte au moment de servir.

cocosophie 19/06/2012 19:20


hummm j'adore le riz au lait


merci pour la recette


biz


sophie

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 19/06/2012 16:26


ti bo du jour et excellente fin de journée Jaffy


 


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 

Yvon 19/06/2012 12:21


un dessert délicieux pour la ligne


bonne journée, Jaffy

chathelin 19/06/2012 12:17


coucou Jaffy ! j'arrive à point il en reste ? ça m'a l'air trop bon ce gâteau pour la gourmande que je suis  bisous 


valérie 

Linda & Picasso ::0079:: ::0071:: 19/06/2012 11:45


mon passage du jour ... les gousses de vanille je les prends en commerce équitable chez oxfam je pense que ces magasins existent aussi en France ... car celles du supermarchés sont souvent trop
"vieilles" ...


bisous



bricabrocamoi 19/06/2012 11:25


Bon vu l'heure ...


ça me donne faim ...lol..


Bon mardi. bizzzzzz))

cerise 19/06/2012 09:30


c'est de l'hébreu que tu mas laissé hier dans ton com








bonne journée


bisous****

moqueplet 19/06/2012 07:17


je ne fais que lire de bonnes recettes......je note les petits enfants arrivent bientôt, il va bien falloir leur faire quelques gourmandises.....passe une belle journée

rené 19/06/2012 02:27


Bonjour


Je te souhaite un  très  bon mardi


Nos amitiés bises


Qing Sam et René

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 18/06/2012 19:44


belle fin de journée


 


ti bo ma douce et porte toi bien


 


 


 


•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 

marylin 18/06/2012 19:36


oh merci pour cette recette ! bisous bisous

Bricabrocamoi 18/06/2012 18:06


Pourquoi pas ...


Du moment qu'il y a du chocolat !....


Bizzzzzz))

Violette la Voisine 18/06/2012 17:15





 


J'espère qu'il fera enfin beau .


Gros bisous Jaffy

moqueplet 18/06/2012 16:19


a force de voir toutes ces bonnes recettes sur les blogs, je viens de m'offrir une glace.....il ne faudrait pas....mais la tentation était trop forte......passe une belle fin de journée

Linda & Picasso ::0079:: ::0071:: 18/06/2012 15:03


ha! riz chocolat c'est vrai que ça change un peu du riz lait


 j'espère que ta semaine commence bien? ici très gros orage , cave innondée, c'est mon pauvre voisin qui nettoye, dans la mienne tout est sur palette donc vite raclée et hop attendre que ça
sèche ... ça promet l'été loll


bisous et belle journée



lizagrèce 18/06/2012 13:49


Hum! c'est bon  ça !


http://maisondeliza.over-blog.fr

zabelle 18/06/2012 11:56


ah oui!! miam en lus c'est l'heure!!!!


merci


bon app'!

Eliane 18/06/2012 11:36


Bonjour Jaffy,  voila une belle gourmandise du dimanche ! bravo
Ce matin, un orage a frémir, coupure d'électricité...
Le ciel est plombé malgré le déluge.
  
bon début de semaine  >  bisous



DEFIDETOILE 18/06/2012 10:46


Dès plus alléchantes cette recette.


bonne journée !

cerise 18/06/2012 09:04








bonne journée


bisoussssssssssss