Publié le 8 Novembre 2010
Couper l’aubergine et les tomates en tranches.
Faire revenir les tranches d’aubergine 10 minutes dans une poêle anti-adhésive et les réserver avec les tomates.
Couper le poivron, la courgette, l’oignon et l’ail, les faire revenir dans l’huile, ajouter le thym, sel et poivre.
Puis couvrir et laisser cuire 20 minutes à feux doux.
Verser ce mélange dans un plat à gratin.
Puis recouvrir la préparation avec les tranches de tomates et d’aubergine en les intercalant les unes à l’autre.
Enfin, recouvrir de sauce pour gratin à l’emmental Knorr.
Faire cuire au four 20 minutes à 180 °
Bon appétit...