Publié le 20 Février 2014
Publié le 17 Février 2014
Hum une petite douceur par temps morose cela fait du bien !!!!
C'est ce que je vous propose ce soir, uniquement pour les gourmandes lol.
Il n'y a pas de mal à se faire plaisir hihihi.
Mais faut pas abuser quand même!!!!
Gâteau croquant
Aux Daim et au caramel
Pour 4-6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
Réfrigération : 6 h
150 g de bonbons Daim
2 œufs + 2 blancs
230 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
80 g de chocolat au lait
90 g de beurre + 10 g pour le moule
10 cl de crème liquide
sel
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Préparez le biscuit.
Beurrez un moule de 20 cm de diamètre environ.
Montez les blancs d'œufs en neige avec 1 pincée de sel.
Incorporez 90 g de sucre et la poudre d'amandes.
Versez la préparation dans le moule, enfournez pour 15 min.
Sortez le biscuit du four, laissez-le refroidir et démoulez-le.
Hachez le chocolat au couteau.
Mettez les œufs entiers et 50 g de sucre dans une casserole.
Faites-les cuire de 6 à 8 min sur feu doux en fouettant sans cesse
jusqu'à ce que les œufs forment un ruban, comme un sabayon.
Hors du feu, ajoutez 70 g de beurre mou en morceaux et le chocolat,
puis mélangez.
Hachez grossièrement les Daim,
ajoutez-les dans la préparation presque froide.
Remettez le biscuit dans le moule à manquer,
versez-y la préparation aux Daim et lissez la surface.
Placez le gâteau 6 h au frais.
Faites cuire 90 g de sucre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau pour obtenir un caramel.
Ajoutez la crème et 20 g de beurre.
Faites bouillir le tout 20 secondes en fouettant.
Eteignez le feu et laissez refroidir le caramel.
Au moment de servir,
démoulez le gâteau en le soulevant avec la pointe d'un couteau,
nappez de caramel et servez aussitôt.
Et ensuite miam un petit moment gourmand pour le palais des 32 reines
(si vous en avez encore 32 lol)
sinon les sucer et donner les amandes au voisin de fauteuil hihihi.
Un avant goût de délice pour lui et pour vous le meilleur !!!
Je suis d'humeur taquine ce soir alors,
je m'amuse et ne prenez pas ombrage sourire où rire cela fait du bien de temps en temps.
Très belle journée aujourd'hui pour nous
(grand ciel tout bleu avec le soleil)
ça ravigote !!!
Ps: lors de ma broderie dernièrement, j'ai brodée devant la fenêtre rideau tiré pour avoir plus de jour et avec la lampe dirigée sur la broderie.
Sinon j'aurais pas pu, voilà la petite réponse que je peux dire à certaines qui m'avaient posées la question.
La lumière du jour fait beaucoup pour voir la différence de couleur.
Merci à vous tous de me lire et de vos gentils commentaires.
Je vous met un beau gif de Bricabrocamoi pour vous souhaiter une bonne soirée.
Publié le 15 Février 2014
Coucou à tous, cela faisait longtemps que je vous avait pas mis un petit article.
J'ai repris une broderie de longue haleine, longtemps oubliée dans un tiroir.
Alors maintenant que je la tiens,
je brode dessus en ce moment.
Pour faire ce modèle, j'avais choisi une toile de 16 fils beige qui fait genre aspect ancien.
Cette broderie comprend 54 couleurs
et le changement de fils pour broder rend passionnant cet ouvrage.
Je l'avais laissé en 2011 sur cette partie brodée.
La photo est un peu floue (retrouvée dans les archives du blog).
Voici mon avancée depuis, malgré que Pénélope se soit invité à prendre le thé lol.
Pénélope n'en loupe pas une pour semer la pagaille, j'ai été obligé de redémonter mon dernier cheval brodé.
Un décalage d'une croix et hop la queue du cheval rentrait dans le cadre.
Mais comme un fait express, quand Pénélope est repartie, pfff je trouvais plus la couleur pour finir la queue des autres chevaux.
Quel malheur, mais je trouverais la couleur chez la merciere la prochaine fois.
Malgré les déboires, il faut rester à l'aise comme dit Blaise,
cool comme Raoul et être relax comme Max.
Au final ma broderie qui comprend encore 6 pages,
donc douze cases donnera ce rendu.
Encore beaucoup de petites croix à faire dessus......
Publié le 10 Février 2014
Hello, coucou pour vous dire un petit bonjour,
bonsoir en même temps!!!.
Pas facile de broder par ce temps gris et pluvieux lol.
Moi-même, je brode très peu (même avec ma lampe loupe)
cela fatigue la vue plus vite que la lumière naturelle.
Je voulais sortir la mac aujourd'hui mais comme un imprévu
et arrivé (comme d'hab) quand on ne si attend pas lol.
Je n'ai pas fait ce que je voulais vous montrer,
cela est vraiment bête.... Mais c'est que partie remise !!!
Autrement comment je vais ???
merci aux abonnées (és) de me poser la question!!!!
Je vais comme le temps (gris, pluie,
je déprime cela m'enferme dans un cocon).
Soleil, je revis...(la nature, les bougeons qui se préparent à ouvrir
(la vie ) quoi!!!
Je l'attends ce printemps avec impatience,
malgré que l'hiver n'a pas fait son oeuvre en brûlant les mauvaises herbes
et les microbes.
Rassurez-vous, je ne suis pas un ours qui grongne quand on le dérange lol.
N'y même une fée qui fait des miracles.
Pas même un droll des jardins (avec lesquels quelque fois,
j'ai de gentils messages (entre nous biensûr) hihihi.
Que vous dire de plus ...sinon, une bonne soirée et merci à mes fidèles.
Publié le 2 Février 2014
Pour me faire pardonner de ne pas être très présente sur le blog en ce moment.
Je vous offre un hibou à broder en blackwork si cela vous plaît.
Allez je vous le montre ce petit oiseau des bois.
Un charmant volatile
Pour avoir le PDF de broderie, un clic sur l'image vous donne l'accès.
Vous pouvez le broder dans la couleur qu'il vous plaît.
Un petite photo de votre sera la bienvenue dans l'album, merci.