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Gâteau de potiron (redit précision)

Je reviens vers vous avec cette jolie photo du gâteau de Laurco

DSC03544.JPG

 

Et pour répondre à d'autres questions, oui on peut remplacer par du potimarron (même famille des courges).

Quelques précisions suite à un commentaire et qui vous seront utiles...).

Comme me l'a gentillement fait remarqué Liza.

C'est idiot de ma part, mais je n'avais pas du tout fait attention à celà !!!

Pas très présente en ce moment sur le blog,

je vous propose ce gâteau de saison.

Ancien article que je remet pour celles qui ne connaissent pas.

 

Pour la purée de potiron, comme c'est cuit à l'auto-cuiseur par besoin de lait. On met l'eau au fond de l'auto-cuiseur et le panier.

Ensuite les morceaux de potiron et au siflement de la soupape,

moi je laisse 10 minutes.

Un fois que c'est froid, on retire le panier avec les morceaux que l'on écrase où qu'on mouline au robot cela donne une purée OK.

Après, on rajoute le reste de la préparation avec les 125 gr de crème.

 

Où alors on peut faire cuire les morceaux de potiron directement dans le lait

125 ml, 10 minutes à la mise en marche de la soupape.

Et ensuite on rajoute le reste de la préparation.

 

Gâteau de potiron.

(citrouille, potiron c'est de la même famille)


Pour 3 à 4 personnes
300gr de potiron
125 ml de lait (où crème)
150gr de sucre
3 oeufs
75gr de farine
1 pincée de sel
Jus d'1/2 citron
Beurre pour le moule
Sirop d'érable si vous en avez (sinon peut-être remplacé par autre chose)
30gr de cerneaux de noix

Préchauffer le four à 180°.

Enlever les pépins et les filaments du potiron.

Couper la chair en morceaux.

Faire cuire dans un autocuiseur, puis écraser au presse purée.

Mélanger la purée de potiron, la crème où le lait, le sucre, et les oeufs.
Ajouter la farine, le sel, le jus de citron et remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire environ 20 minutes au four.

Démouler le gâteau et laisser refroidir.

Napper le gâteau de sirop d'érable et servir, garnir de noix concassées.


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Châle la suite

Et oui encore un joli modèle de châle qui vient rejoindre les autres dans l'album.

Celui de Françoise 85.

Françoise à choisi une belle couleur bleu pour crocheter le modèle que je vous ai proposé ici.

Voici son beau châle réalisé

Francoise85.JPG

Merci Françoise pour la photo.

Mais je n'oublie pas Ti-Anick avec son doigt dans une attele

qui avance bien et nous fait profiter de sa progression.

Bravo pour son courage.

chale-Ti-Anick-2.jpg

Belle avancée.

Et voici enfin mon châle bleu pailleté dont la dernière fois, miss pénélope avait fait une apparition pour m'enquiquiner lol.

J'ai du redémonter 3 rangs par sa faute, elle m'avait distraite hihihi.

Maintenant que j'ai rétablie, miss pénélope est repartie chez elle.

Chale-de-Jaffy-36-coquilles.jpg

Le brillant du coton ne se voit pas et comme c'est une photo sans soleil cela parait sombre.

Mais j'en suis à 36 coquilles et toujours sur la même pelote de coton que je crochète avec un crochet n°3 YES!!!!

Bientôt la finale pour mon 2 ème châle effectué dans ce modèle.

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Omelette aux légumes

Une bonne petite omelette aux légumes,

çà change de temps en temps et c'est bon aussi.

Voilà une petite recette vite prête et

pas compliquée que tout le monde peut faire.

 

Préparation: environ 20 minutes.

Chauffer 3 cuillères d'huile végétale dans une sauteuse et y faire blondir

2 échalotes et 1 gousse d'ail pelée et hachée.

Émincer 2 branches de céleri et 1 jeune poireau.

Épépiner et couper en dés 1 poivron vert et 1 poivron rouge.

Ajouter les légumes dans la sauteuse et faire dorer 4 minutes.

Saler et poivrer.

Retirer du feu et laisser tiédir dans une jatte.

Battre 6 œufs avec 3 cuillères de lait et 2 cuillères de persil frais haché.

Mélanger aux légumes dans la jatte.

Chauffer 1 cuillère d'huile dans la sauteuse et verser l'omelette.

Faire cuire un côté 4 minutes, retourner et faire dorer 3 minutes l'autre côté de l’omelette.

Accompagné d'une petite salade et voilà un petit repas du soir.

omellette-aux-legumes.JPGBon dimanche à tous

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Pochette au crochet

Voici le tuto de la pochette au crochet en photo ci-dessous

Pochette réalisée par moi au crochet

 

Il suffit de cliquer sur l'image pour avoir accès au document.

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Soupe de choux

Il commence à faire glagla et rien de tel qu'une bonne petite soupe pour se réchauffer.

C'est la saison des choux et il faut en profiter, des vitamines et la soupe avec les légumes sont bon pour la santé.

Alors, c'est pourquoi, je vous propose une bonne petite soupe vite faite et pas très compliquée.

La soupe au choux frisé.

Préparation 15 minutes par long à faire et

270 kcal cela devrait convenir aussi aux personnes qui suivent un régime....

Laver 750g de chou frisé et enlever les côtes dures.

Blanchir les feuilles 3 minutes dans de l'eau bouillante.

Peler et couper en dés 350g de pommes de terre et 3 carottes.

Peler et hacher 1 oignon et 1 gousse d'ail.

Dans un faitout, faire fondre l'oignon et l'ail dans 3c.s. de beurre chaud.

Ajouter les légumes et faire revenir rapidement.

Mouiller avec 1 litre de bouillon de légumes et laisser mijoter 15 minutes.

Réduire la moitié des légumes en purée et remettre dans le faitout.

Bien mélanger le tout.

Assaisonner de sel, poivre et noix muscade en poudre.

Garnir chaque assiette de soupe d'1 c.s. de crème fraîche.

Et voilà un petit repas du soir.

Bonne appétit.

soupe-de-choux-frises.jpg

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Le châle au crochet se poursuit

La série châle continue avec les photos que les crocheteuses m'envoient

et qui ont aimé ce modèle.

Celui de Mélimarie

FLEURS.jpgJoli rendu en couleur noir.

Vient ensuite le début prometteur de Ti'anick qui malgré son doigt fracturé et maintenu dans une atèle à beaucoup de courage.

Mais le modèle lui plait tellement qu'elle n'a pu résister à la tentation.


Chale-coquilles-de-Ti-Anick.JPGSouhaitons lui bon courage les filles.

Et notre charmante Dianou qui à recommencé sont ouvrage mais avec du Mohair.

Chale-de-Dianou-copie-1.jpg

Un châle qui va être si doux et coloré qu'elle ne voudra plus le quitter.


Pour moi, Pénélope s'est invitée dans mes derniers rangs.

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Amusons-nous.

zen.gif

Un moment de détente ...


Un dentiste dit à son patient: Essayez de vous détendre, monsieur X.

Je vais vous arracher cette molaire et dans cinq minutes tout sera terminé.
-Et combien ça va me coûter, cette histoire ?
-L'opération est facturée 380 €. C'est un forfait.
-Quoi ? 380 € pour cinq minutes de travail ?
-Oui, mais si vous préférez, je peux faire traîner un peu les choses.

(aie, aie aille)

Dans un bateau en perdition, les vivres sont à sec.
-Un matelot dit soudain:
-Pour le bien de tous, je vais me sacrifier.
Le curé s'empresse de lui rappeler que le suicide est proscrit par l'église.
Alors le matelot reprend:
-Laissez-moi me tirer une balle.

Je ne survivrai pas et vous pourrez manger mon corps,

pour tenir encore un peu.
-Non ! je vous ordonne au nom du Seigneur de ne pas faire ça !
Et, sur ces mots du curé, le matelot pose le pistolet sur sa tempe.
Le curé s'écrie: - Je vous en supplie, pas dans la cervelle !

C'est ce que je préfère (un peu ragoutant)

Un gars qui a un gros pansement sur chaque oreille rencontre un copain.
Hé, mais qu'est-ce qui t'est arrivé ?
Ben, j'étais en train de repasser mon linge, le téléphone a sonné et par réflexe, j'ai voulu répondre avec mon fer à repasser !
Ah d'accord ! Mais l'autre pansement alors ?
Ben celui-là, c'est quand j'ai appelé l'ambulance !

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Le châle continue son voyage

Le châle que je vous avais proposé ici à faire au crochet continue de faire le bonheur des unes et des autres.

Va t-il faire le tour du monde en 80 jours,

je ne pense pas hihihi.

Loin de moi cette prétention !!!

Ce qui fait plaisir, 

c'est de constater que les crocheteuses le font aussi pour offrir

(nièce, petite  fille, fille).

Rien que cela et l'envoi de vos photos pour compléter

l'album me fait plaisir, un grand merci à toutes.

Bon, je vais pas vous en faire tout un roman hihihi,

je vous montre le joli début de Claudine

Claudine-debut-de-chale.jpg

Je lui dit bonne continuation pour la suite.

 

Et ensuite les beaux châles réalisés par Mamie Pilou qui continue sa production.

Mais les photos sont plus parlantes que mes mots.

Celui de Mamie Pilou à gauche et à droite celui de sa petite fille Apolline.

Mamie-Pilou-et-sa-petite-fille-apolline-copie-2.jpg

 

Mamie-Pilou-et-Apolline-sa-petite-fille-copie-1.jpg

Qui aime avoir les mêmes choses que sa Mamie.

Ils sont beaux en mauve n'est ce pas ???


Et maintenant celui que Mamie Pilou réalise c'est pour sa fille.

Celui-de-sa-fille.jpgNe dit-on pas jamais 2 sans 3 ...


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Sal rond 1ère étape finie

Je remercie toutes les participantes qui m'ont envoyées leur photo de l'avancé sur le sal.

C'est un joli défilé en image que je vous propose et j'espère que vous serez nombreuses à regarder leur broderie.

Je vous présente les photos par ordre d'arrrivé.

Ce qui est logique pour moi....

Nous commençons par celui de Mamie-Chantal

(c'est la 1ère à avoir envoyée sa photo).

broderie-ronde-de-Mamie-Chantal-1.jpg

Mamie-chantal à choisi un très joli fils de couleur dégradé pour broder.

 


Ensuite viens celui de Myriam (pas de blog)

Myriam-copie-1.jpg


Celui de Francine  (pas de blog)

Francine.JPG

 

Celui de Thérèse62 sur étamine et fil DMC 150 (pas de blog)

Sal-rond-de-Therese-62.JPG


Celui de Mady, oh zut c'est trop bête de ma part!!!

J'ai oubliée de noté son blog.

Je pensais l'avoir fait mais ???

Donc Mady toutes mes excuses et renvois-moi ton adresse blog afin que je puisse la rajouter.

Sal-rond-de-Mady-02.jpg


Mais aussi celui d'Eliane

diagramme-rond-d-eliane1.jpg


Ensuite celui d'une autre Chantal.

Sal-rond-1ere-partie-Chantal-P.jpg


Et voici ma première partie, pas de grand hou là ce qui est normal...

1er partie sal de Jaffy01

 

J'ai utilisée le fils DMC 815 pour faire ces petites croix et cela me donne le bourdon (enfin pas la pêche)

Je le trouve terne

(comme j'ai des réserves de ce fils autant l'utilisé).

 

Pour finir ce joli défilé de photos, je vous présente aussi la belle broderie finie de Ti'Anick lors de ces vacances de d'été.

2013-VIII-16---DSCI9857.JPG

C'est une belle ronde et j'aime beaucoup ces différentes versions.

Pas vous ???

Alors pour les filles qui suivent le sal, pour la 2 ème version.

On continue à broder la partie de droite pour début novembre.

Merci de votre participation.

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Les bons remèdes d'un papy à son petit fils.

Un peu de sourire fait toujours du bien.

Un gentil papy explique à son petit fils qui l'interroge sur différentes maladies.

(Conseils à prendre avec modération)

Dis papy, quand tu as du mal à digérer comment-tu fais ???

Et ensuite n'arrête pas sur les remèdes qu'il utilise.

Papy explique à son petit-fils : 

Quand j'ai des problèmes de digestion, je bois une bière … 

Quand je n’ai pas d'appétit, je bois un pastis. 

Quand j'ai une baisse de tension, je bois du blanc. 

Quand j’ai un peu trop de tension, je bois du rouge. 

Quand je fais de la tachycardie, je bois un grand verre de whisky.

Quand j'ai un coup de froid, je bois du grog.

Quand j’ai une indigestion, je bois un verre de cognac. 

Papy, et quand bois- tu de l’eau ?

Tiens, c'est bien d'en parler, c’est une maladie que je n'ai encore jamais eu !

J'espère que vous aurez bien compris que c'était une histoire pour rire.

s0iezzxn


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