Une bonne tarte aux endives

Publié le 17 Janvier 2011

 Pour un repas rapide le soir, une bonne petite tarte aux endives.

C'est léger et très bon.

Pour en faire une, il faut

400 g d'endives, 200 g  de Jambon, 1 Pâte feuilletée, 3 œufs, 150ml de crème, 1 cuillerée à soupe d' huile, sel et poivre.

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Coupez les endives en rondelles d'environ 1.5 cm d'épaisseur.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les revenir à feu moyen environ 3 minutes.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème.

Salez légèrement et poivrez.

Dans un moule à tarte, déroulez la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson.

Piquez le fond et les bords avec une fourchette.

Ajoutez les endives et le jambon.

Versez la préparation à base d'œufs (on peut aussi mettre du gruyère dessus) et faites cuire dans votre four environ 30 minutes.

Vous pouvez remplacer les endives par des blancs de poireaux.

Un petit repas sympa du soir.

tarte-aux-endives00.jpg

la photo n'est pas super mais trop tard pour la refaire, déjà mangé.

[Haut]

Rédigé par Jaffy-Fleur de lys

Publié dans #Recette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Douceur à croquer...
Douceur à croquer...
Gratin de crêpes à la bolognaise
Gratin de crêpes à la bolognaise
Pennes au thon
Pennes au thon
Moules, c'est la saison....
Moules, c'est la saison....
Commenter cet article
D
DUVAL MARIE
17/03/2013 12:25
Une recette que je ne connaissais pas du tout mais qui à l'air fort bonne, je ne manquerai pas de la faire à mon chéri de mari<br /> Merci pour çà aussi, rien que de la voir, j'en ai l'eau à la bouche.<br /> <br /> marie3346
Répondre
C
cocosophie
19/01/2011 21:34
<br /> <br /> hummmm oui ca donne envie ....bisous<br /> <br /> <br /> bonne soireée<br /> <br /> <br /> sophie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
20/01/2011 10:24
<br /> <br /> j'ai bien aimé ça change, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
thierry042
19/01/2011 08:41
<br /> <br /> En ce jour du mercredi je passe vous faire un petit coucou et vous dire bonjour en vous souhaitant une très bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
19/01/2011 20:19
<br /> <br /> merci thierry<br /> <br /> <br /> <br />
M
moqueplet
19/01/2011 08:00
<br /> <br /> d'après la météo, on attendais la neige et bien elle n'est pas là, ouf.....on s'habitue vite aux belles journées ensoleillées....passe un beau mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
19/01/2011 20:19
<br /> <br /> on a eu un peu de pluie, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
belgique-chine
19/01/2011 01:55
<br /> <br /> passe un très bon mercredi bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
19/01/2011 20:19
<br /> <br /> merci, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mentale
18/01/2011 20:27
<br /> <br /> mon coucou du jour,<br /> <br /> <br /> grosse bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:13
<br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
moqueplet
18/01/2011 20:19
<br /> <br /> je suis allée faire les courses et j'ai oublié d'acheter les endives.....ce sera remis sur la prochaine liste des courses....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:12
<br /> <br /> ce sera pour la prochaine fois, pas de temps de perdu, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
18/01/2011 20:06
<br /> <br /> Encore une bonne idée de recette .<br /> <br /> <br /> Merci Jaffy<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:12
<br /> <br /> tu vas goûter, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
ginette
18/01/2011 19:51
<br /> <br /> merci pour cette bonne recette, je vais l'essayer. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:11
<br /> <br /> si tu veux, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alicia
18/01/2011 19:05
<br /> <br /> bonsoir,<br /> <br /> <br /> je viens te souhaiter une trés bonne soirée !<br /> <br /> <br /> bises.<br /> <br /> <br /> Alicia.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:11
<br /> <br /> merci, bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zabelle
18/01/2011 18:30
<br /> <br /> bon appétit!!<br /> <br /> <br /> bises*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:11
<br /> <br /> merci mais déjà mangé hihihi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
•
•-~•*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*•~-•
18/01/2011 17:16
<br /> il est midi, j'ai trop faim, je passe dans ta cuisine (rires), merci pour ce délicieux billet •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:10
<br /> <br /> viens, je t'en garde une part, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
valerieb/titival
18/01/2011 15:10
<br /> <br /> quelle bonne idée , je vais tester ça dans la semaine ..merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bisousbisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:10
<br /> <br /> si tu veux, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
nadette
18/01/2011 13:56
<br /> <br /> je ne sais pas si je t'ai répondu, je ne savais pas que on pouvait çà avec les endives???<br /> <br /> <br /> un jour j'essaierai ou je dirais à rené<br /> <br /> <br /> bises nadette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:09
<br /> <br /> tu m'as demandée pour les poireaux pour faire ce week-end en famille, mais les endives, il faut aussi les faire revenir comme c'est indiqué dans la recette. tu fais comme tu veux quand tu veux et<br /> à ton grès, il n'y a aucune restriction, n'y obligation dans mes articles (chacun est libre) bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chez Mamicoco
18/01/2011 13:13
<br /> <br /> Voilà ce quiarrive quand on cuisine de bonne chose, impossible de resister MDR !<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> Zaza<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:05
<br /> <br /> et plus de photo hihihi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
thierry042
18/01/2011 13:10
<br /> <br /> En ce jour du mardi je passe vous dire bonjour entre du soleil et de la fraîcheur pour vous souhaiter une très bonne journée<br /> <br /> <br /> un petit régale<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:05
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamyvi
18/01/2011 11:58
<br /> <br /> mon petit mari adore les endives alors je vais faire cette tarte à l'endive, merci, bisous Mamyvi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 22:04
<br /> <br /> Alors pas de problème c'est sur qu'il va aimer, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Louly cot cot cot
18/01/2011 11:16
<br /> <br /> Très bon mardi ! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 21:57
<br /> <br /> A toi aussi, gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
itachi
18/01/2011 10:03
<br /> <br /> hello!!<br /> <br /> <br /> je viens te souhaiter un bon mardi!<br /> <br /> <br /> @demain!<br /> <br /> <br /> bises **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 21:53
<br /> <br /> Merci, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Au fil des fleurs
18/01/2011 09:46
<br /> <br /> mERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
18/01/2011 21:53
<br /> <br /> bisousssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />